农学专业：
专业荣誉：首批国家一流本科专业建设点、国家级特色专业建设点、国家卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、江苏省重点专业、江苏省高校品牌专业建设工程一期项目（A类）
专业培养目标：本专业坚持以立德树人为根本，以强农兴农为己任，以实践与创新能力培养为突破口，培养造就具备坚定政治信仰、良好科学文化素养、高尚人文情怀和强烈社会责任感，具备扎实的生物学基础，掌握现代作物生产基本理论、基本知识和实践技能，了解学科前沿，具备国际视野和创新创业能力，能在涉农相关部门和单位从事教学与科研、推广与开发、管理与经营等工作的复合型新农科人才。
专业核心课程：作物栽培学、作物育种学、耕作学、种子学、智慧农作技术、农业推广学。
专业特色与优势：
学科实力雄厚，办学成果丰硕。本专业依托学科有作物栽培学与耕作学国家级重点学科、作物学省优势学科、作物遗传育种省重点学科。在软科发布的“中国最好学科”排行榜上，作物学学科2019-2021连续三年位列全国第4。建有教育部植物功能基因组学重点实验室等十余个部省级科研创新平台，拥有包括中国工程院院士、国家杰出青年基金获得者、万人计划领军人才全国农业科研杰出人才、国家重点研发计划首席科学家在内的各类国家级高层次人才十余人，教师团队获评全国高校黄大年式教师团队。获国家科学进步奖二等奖5项，国家自然科学奖二等奖1项，国家级一流本科课程2门，国家级精品资源共享课1门，获省级教学成果奖一等奖1项、二等奖1项。
创新人才培养模式，培养质量显著。秉持教学科研推广并举、“农科教三结合”的办学理念，坚持理论实践紧密结合和一二课堂融通互促，施行探究式教学、成果导向式教学、创新创业实训教学、网络辅助教学等相结合的复合教学模式，注重夯实学生基础知识、基本技能和职业品格，突出强化独立思维能力、创新能力和实践能力的培养。近5年来，获全国“互联网+”大学生创新创业大赛金奖1项、铜奖1项，“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛特等奖、二等奖各1项，“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛金奖1项、银奖1项，省“挑战杯”竞赛特等奖3项。
种子科学与工程专业：
专业荣誉：国家级一流本科专业建设点
专业培养目标：本专业以学生专业素质和综合素质培养为中心，以实践与创新能力培养为突破口，培养具备坚定政治信仰、良好科学文化素养、高尚人文情怀和强烈社会责任感，具备扎实的生物学基础，了解学科前沿，掌握现代种业基本理论、基本知识和实践技能，具备国际视野和创新创业能力，能在种业和农业相关部门、单位从事与专业相关的教学与科研、推广与开发、管理与经营等工作的复合型新农科人才。
专业核心课程：作物育种学、种子生产学、种子检验学、种子加工与贮藏、作物栽培学、种子经营与管理、种子学实验与实践。
专业特色与优势：
本专业在全国较早开设，师资力量雄厚，教学研究条件优越。以“新农科”为指引，以“宽口径、厚基础、有情怀、善实践、能创新”为导向，采取“一生一导师”“一生一方案”的个性化培养模式，为学生在校期间的发展提供全程化指导并通过搭建多元实践平台，开展产学研企协同育人。学生获“挑战杯”“互联网+”等国省级创新创业竞赛奖项7项，获首届“科奥杯”全国种子解剖大赛一等奖2项、二等奖1项。
农村区域发展专业：
专业荣誉：国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、江苏省高校重点专业、江苏省一流本科专业建设点。
专业培养目标：本专业以培养熟悉中国“三农”问题，掌握农村区域发展方面的基本理论、基本知识与基本技能，具备农业推广专业技能、农村发展规划设计和项目管理能力，能面向新农业新乡村新农民新生态建设，适应乡村一二三产业融合发展新要求，具有国际视野、创新意识、创新能力和科研素养，综合实践能力强的高素质人才。本专业毕业生能胜任在农业企业、农业推广管理部门、政府及事业单位从事农业推广与创新、农业教育与科研、企业经营与管理、发展规划与设计、项目管理与评估等工作。。
专业核心课程：管理学原理、微观经济学、农业经济学、发展经济学、区域经济学、农村发展规划、农业推广学、农村发展概论、农村发展研究方法、农村社会学、智慧农作技术、植物学、植物生理学、遗传学、生物统计与试验设计、农业生态学。
专业特色与优势：
本专业首创校地联合“订单式”培养模式，与张家港市和常熟市人民政府联合培养农村基层人才，开创了我国校地联合开展农村基层实用本科人才教育的先河。通过“农科教”三结合，建立了“劳动实践-社会实践-实训实践-创新实践-生产实践-综合训练”交叉递进式实践教学体系，全面提升学生的创新创业能力。毕业学生全部在基层建功立业，《中国科学报》以及教育部高教司、江苏省农业农村厅等网站曾专题介绍本专业“订单式”人才培养的做法与成效。
智慧农业专业：
专业荣誉：扬州大学瞄准国家战略需求，根据现代农业发展趋势，2003年在全国率先设置了农学（农业信息技术）招生方向，2022年正式获批智慧农业专业。近20年来，为社会培养输送了了一批智慧农业专业人才，为国家农业信息化、智能化和智慧化发展作出了重要贡献。
专业培养目标：服务国家和区域农业农村现代化发展战略需求，致力于培养高素质应用型复合型人才。本专业毕业生具有扎实的农学、人工智能、大数据科学、信息科学与计算科学的基础知识，能将现代农作技术、农业大数据、“3S”技术、智能装备、设施农业相融合，既掌握现代农业的基本理论与技能，又掌握信息理论与处理技术，具有良好的品德修养、人文素养、三农情怀、社会责任感和全球视野，能胜任现代农业及相关领域的教学科研、产业规划、经营管理、技术服务等工作。专业核心课程：农业信息技术、作物栽培学、作物育种学、农业遥感学、大数据处理与分析、传感器原理与应用、农业软件开发。
专业特色与优势：
本专业实力雄厚，发展前景广阔。依托作物学江苏省优势学科，已形成本、硕、博完整的培养体系。通过培育优质师资团队，优化人才培养模式，提升课程教材建设水平，推进教育教学改革，强化国际交流合作，将学生培养成三农情怀深厚、专业素养扎实、国际视野开阔、综合能力突出的复合型智慧农业人才，助力乡村振兴和农业农村现代化。本专业拥有人工智能实验室等一流教学条件，通过与涉农智慧产业一流企业开展合作等方式，为学生的实践实习提供各种机会。
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